Mun (champignons séchés) Bio (10 kg) – Horeca

Description du produit

Les champignons mun biologiques comptent parmi les champignons alimentaires les plus anciens au monde. Ils sont considérés comme un aliment de base dans la cuisine extrême-orientale. Ils se caractérisent par un goût délicat et raffiné. Ils sont idéaux pour agrémenter les soupes, les ragoûts et les sauces. Ils se marient bien avec les épices chaudes. mÉTHODE DE PRÉPARATION Faire tremper les champignons dans de l'eau chaude pendant environ 20 minutes, puis les faire bouillir pendant environ 10 minutes ;

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit

Valeur énergétique (kj/kcal)	1083kJ/260kcal
Matières grasses	1,8
dont acides gras saturés	0,3
Glucides	29,5
dont sucres	0,2
Fibres	41
Protéines	11
Sel	0

Ingrédients

mun (champignons séchés)* 100% (*ingrédient biologique certifié)

Conditions de stockage

Stocker dans un endroit sec et frais. INFO : Le numéro à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planet responsable de l'emballage de cette matière première.