BIO-ZERTIFICAAT

Het controle- en certificeringssysteem in de biologische landbouw is voor de consument een garantie dat het desbetreffende levensmiddel is geproduceerd in overeenstemming met de strenge voorschriften voor biologische productie en vrij is van verontreinigingen, zoals resten van gewasbeschermingsmiddelen en hormonen, en dat er bij de productie geen kunstmest en genetisch gemodificeerde organismen zijn gebruikt.

Controle- en certificeringssysteem in de biologische landbouw

Exploitanten die biologische producten produceren en op de markt brengen, zijn onderworpen aan een verplicht certificerings- en productiecontrolesysteem. Het conformiteitscertificaat wordt voor een periode van 12 maanden afgegeven door een erkende instantie. Deze instantie voert inspecties uit, geeft conformiteitscertificaten af en trekt deze in. Elke instantie heeft haar eigen unieke identificatienummer.

Een van deze entiteiten is de certificeringsinstantie AGRO BIO TEST. Dit is de meest ervaren Poolse organisatie, opgericht in 1996 met het statutaire doel om producten uit de biologische landbouw te certificeren in overeenstemming met internationale eisen.

In Polen is de minister van Landbouw und Plattelandsontwikkeling de autoriteit die certificeringsinstanties machtigt om inspecties uit te voeren en conformiteitscertificaten af te geven op het gebied van de biologische landbouw, terwijl het toezicht op de erkende certificeringsinstanties en de biologische productie wordt uitgeoefend door de Hoofdinspectie voor de Commerciële Kwaliteit van Landbouw- en Voedingsmiddelen.

Biologische voeding herkennen in winkels

De regels voor de productie van biologische voeding worden geregeld door de Poolse wet op de biologische landbouw van 2009 en de EU-wetgeving. Producenten, verwerkers, distributeurs en importeurs mogen de termen "bio" en "eco" gebruiken als ze aan alle eisen voor dit type voeding voldoen.

Naast de geharmoniseerde regelgeving binnen de Europese Unie is er ook een speciale etikettering voor biologische producten. Dit is het communautaire logo, het zogenaamde "Euro-blaadje", waaraan we kunnen herkennen dat een bepaalde producent voldoet aan de eisen van de wet op de biologische landbouw en beschikt over een certificaat van een erkende certificeringsinstantie, en dat ten minste 95% van de ingrediënten volgens biologische methoden is geproduceerd en de producten tijdens het productie- en bereidingsproces onder toezicht hebben gestaan in overeenstemming met de geaccepteerde, geldende richtlijnen.

Download ons BIO-ZERTIFICAAT