Mieszanka na racuchy z mąką kokosową BIO 210 g

Składniki: mąka kokosowa* (21%), mąka ryżowa pełnoziarnista*, skrobia z tapioki*, cukier kokosowy*, mąka gryczana*, len mielony*, proszek do pieczenia bezglutenowy* (skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winian potasu, węglan sodu)) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Sposób przygotowania: Do miski wbij 3 jajka i wymieszaj z 200 ml mleka i łyżką oleju. Wsyp zawartość opakowania i dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną. Odczekaj 5 minut - racuchy będą dzięki temu bardziej puszyste. Nagrzej patelnię, ale nie za mocno - racuchy z mąką kokosową nie lubią zbyt wysokiej temperatury. Ciasto nakładaj łyżką na suchą lub lekko natłuszczoną patelnię. Smaż ok. 2 minuty, aż pojawią się bąbelki i wtedy przerwóć na drugą stronę. Druga strona potrzebuje już tylko około minutę.

Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 818 kJ/ 195 kcalTłuszcz: 6,6 g;w tym kwasy tluszczowe nasycone: 2,5 g;Węglowodany: 25,0 g;w tym cukry: 8,3 g;Błonnik: 2,9 g;Białko: 7,7 g;Sól: 0,32 g.

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.