Mun (gedroogde paddenstoelen) Biologisch (grondstof) (10 kg) – Horeca

Product beschrijving

Biologische munchampignons behoren tot de oudste eetbare paddenstoelen ter wereld. Ze worden beschouwd als een hoofdvoedsel in de keuken van het Verre Oosten. Ze worden gekenmerkt door een delicate, verfijnde smaak. Ideaal als toevoeging aan soepen, stoofschotels en sauzen. Ze gaan goed samen met hete kruiden. bereidingswijze Laat de paddenstoelen ongeveer 20 minuten weken in heet water en kook ze vervolgens ongeveer 10 minuten;

Voedingswaarde per 100 g product

Energetische waarde (kj/kcal)	1083 kJ/260 kcal
Vet	1,8
waarvan verzadigde vetzuren	0,3
Koolhydraten	29,5
waarvan suikers	0,2
Vezel	41
Eiwit	11
Zout	0

Ingrediënten

mun (gedroogde paddenstoelen)* 100% (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

Bewaarcondities

Droog en koel bewaren. INFO: Het nummer aan het einde van de grondstofnaam geeft het nummer aan van de Bio Planet brigade die verantwoordelijk is voor de verpakking van deze grondstof.