Getrocknete Meeresalgen - kombu BIO 100 g
Beschreibung des Produkts
Die Algen werden in ihrem natürlichen Lebensraum an der galicischen Küste (Golf von Biskaya und portugiesische Gewässer) von Hand geerntet. Kombu-Algen werden zur Aromatisierung von Wasser verwendet, das bei der Zubereitung von Suppen, Brühen, Soßen, Reis-, Gemüse-, Fisch-, Fleisch- oder Eintopfgerichten verwendet wird. 1 g des Produkts enthält 150 µg Jod, was den Tagesbedarf an diesem Nährstoff deckt.
Art der Zubereitung
Nur für die Zubereitung von Brühen oder Fonds verwenden, nicht direkt verzehren. 1 g Algen auf 1 Liter kochendes Wasser geben, 5 Minuten kochen und die Algen aus der Brühe entfernen.
Nährwert pro 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 5kJ/1kcal |
| Fett | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate | 0 |
| davon Zucker | 0 |
| Faser | 0 |
| Eiweiß | 0 |
| Salz | 0 |
Zusammensetzung
organische getrocknete marine Kombu-Algen (Laminaria ochroleuca)
Allergene Informationen
Kann Muscheln, Krebstiere und Fisch enthalten.
Lagerungsbedingungen
Bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in einem fest verschlossenen Behälter aufbewahren.