Hojicha Grüner Tee BIO 60 g

Beschreibung des Produkts

Hojicha ist einzigartig unter den japanischen Tees und sein Geschmack ist nicht mit dem anderer grüner Tees zu vergleichen. Hojicha wird aus im Herbst geernteten Blättern gewonnen und bei hoher Temperatur geröstet, wodurch die Blätter eine dunkelbraune Farbe erhalten. Dann erhält er auch sein einzigartiges rauchiges Aroma und seinen süßen Geschmack mit Karamell- und Nussnoten. Während des Röstvorgangs verliert Hojicha auch seinen Koffeingehalt, so dass er vor dem Schlafengehen getrunken werden kann und auch für Schwangere geeignet ist. Das Verfahren zum Rösten von grünem Tee wurde in den 1920er Jahren in Kyoto erfunden, und seither hat Hojicha stetig an Beliebtheit gewonnen und ist inzwischen weit über die Grenzen Japans hinaus bekannt. Hojicha hilft bei der Regulierung von Cholesterin und Zucker im Körper und stärkt außerdem das Immunsystem. Hojicha wird wie Genmaicha in Japan häufig zu den Mahlzeiten gereicht. Er kann mehrmals aufgegossen werden, wobei 3 Aufgüsse in der Regel optimal sind. Moya Hojicha stammt aus kleinem Familienbetrieb und biologischem Anbau auf der südlichen Insel Kiushu. Der Herstellungsprozess findet in Uji, Präfektur Kyoto, statt, wo er auch zertifiziert und streng auf mögliche Schadstoffe geprüft wird.

EMPFOHLENER VERBRAUCH
Teemenge: 2-3 g pro 250 ml. Einweichzeit: 1-3 Minuten Einweichtemperatur: 75-90 C

Zusammensetzung

Grüner Hojicha-Tee 100%* (*zertifizierte biologische Zutat)

Lagerungsbedingungen

Trocken und kühl lagern