Ungeröstetes Johannisbrot BIO (Rohstoff) (25 kg) 4
Produktbeschreibung
Bio-Carob sind die kernlosen und gemahlenen Schoten des Johannisbrotbaums, auch Carob-Schoten genannt. Carob-Schoten, auch bekannt als Johannisbrot, sind, wenn sie getrocknet und gemahlen sind, von dunkelbrauner Farbe und können einen Ersatz für traditionellen Kakao darstellen. Carob wird für alle Arten von Backwaren, Desserts und Toppings empfohlen.
Nährwert in 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 1256kJ/300kcal |
| Fett | 0,7 |
| einschließlich gesättigter Fettsäuren | 0,1 |
| Kohlenhydrate | 49 |
| einschließlich Zucker | 41 |
| Ballaststoffe | 40 |
| Eiweiß | 4,6 |
| Salz | 0.09 |
Zusammensetzung
ungeröstetes Johannisbrot * 100% (*zertifizierte Bio-Zutat)
Lagerbedingungen
Trocken und kühl lagern. INFO: Die Nummer am Ende des Rohstoffnamens gibt die Nummer der Bio Planet Brigade an, die für die Verpackung dieses Rohstoffs zuständig ist.
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