- Unraffinierter Demerara-Rohrzucker ist ein goldbrauner Kristall mit reichem Karamellgeschmack, der aus Zuckerrohr gewonnen wird. Er eignet sich zum Süßen von Getränken, Backwaren und Desserts und verleiht Speisen eine knusprige Textur und einen intensiven
Beschreibung des Produkts
Unraffinierter Rohrzucker, bekannt als Demerara, ist eine Zuckerart, die aus Zuckerrohr gewonnen wird und sich durch große, goldbraune Kristalle und einen reichen Karamellgeschmack auszeichnet. Demerara wird nur minimal verarbeitet, wodurch die natürliche Melasse in den Zuckerkristallen erhalten bleibt, die ihm seine charakteristische Farbe und seinen Geschmack verleiht. Dadurch enthält er auch Spurenelemente wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium, was ihn von raffiniertem Weißzucker unterscheidet.
Gebrauchsanweisung
eignet sich ideal zum Süßen von Getränken wie Kaffee, Tee und Limonade und verleiht ihnen einen Karamellgeschmack. In Backwaren kann es in Kuchen, Muffins, Gebäck und Brot verwendet werden, wo es eine knusprige Textur und einen reichen Geschmack verleiht. Es kann als Streuung auf Obst, Joghurt oder Müsli und als Streuselzutat für Desserts verwendet werden.
Nährwert pro 100 g des Produkts
Energiewert (kj/kcal) | 1690 kJ / 398 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 99,4 g |
davon Zucker | 99,4 g |
Eiweiß | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Salz | 0 g |
Allergene
In der Anlage werden auch verpackt: Mandeln, verschiedene Nüsse, Sesam, Soja, glutenhaltige Produkte. Daher kann das angebotene Produkt trotz aller Bemühungen Spuren von Gluten enthalten.
Lagerungsbedingungen
Dicht verschlossene Behälter sollten an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden