Brombeermarmelade 320 g - Krokus
ZUTATEN
Brombeeren, Zucker, Glukosesirup (4,5 %) - verhindert die Verzuckerung.
BESCHREIBUNG
Hergestellt mit 54 g Früchten pro 100 g des Produkts.
Bei der Brombeer-Waldkonfitüre ist es uns gelungen, ganze Früchte und ihre Bruchstücke in einem dicken Sirup zu konservieren. Der hohe Zuckergehalt bringt die intensive Farbe und den charakteristischen Geschmack der Waldbrombeeren zur Geltung. Der Zucker verleiht der Konfitüre eine schöne glasige Farbe und verhindert, dass der Inhalt des Glases verdirbt. So kann die geöffnete Marmelade lange gelagert werden.
Ein Hauch von Glukosesirup schützt die Konfitüre vor Verzuckerung. Wir folgen dem Rat aus dem Kochbuch von Maria Ochorowicz Monatowa aus dem frühen 20. Jahrhundert und fügen der Konfitüre ein wenig von diesem Sirup hinzu.
Brombeermarmelade sieht auf dem Boden einer Café Latte-Tasse phänomenal aus und bereichert den Geschmack des Kaffees selbst. Sie kann als Beilage zu Brot, Hüttenkäse, Joghurt, Brei, Pudding, Pfannkuchen, Crumpets, Omelettes und Eis serviert werden. Er eignet sich gut für alle Arten von Backwaren, da er keine Geliermittel enthält, die sich bei Hitze zersetzen und somit Wasser freisetzen. Daher kann sie als Füllung für Mürbeteig, Blätterteig und Hefekuchen verwendet werden.
Brombeer-Konfitüre:
- ganze Früchte in dickem Sirup
- feiner süßer Geschmack
- intensive Granatapfelfarbe
Pasteurisiertes Produkt.
ERNÄHRUNGSWERT IN 100 g
Energiewert: 1161 kJ/277 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 68 g
davon Zucker: 63 g
Eiweiß: 0,7 g
Salz: 0 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern, nach dem Öffnen kühl stellen.