Bulgur (Grütze) bio (Rohware) (25 kg) 8
Produktbeschreibung
Bio-Bulgur ist eine Art Brei, der aus gekochten, getrockneten und geschroteten Hartweizenkörnern gewonnen wird. Er wird als Beilage zu Aufläufen, Salaten, Füllungen und als Zutat in zweiten Gängen empfohlen.
ZUBEREITUNG:
Bulgur wird in kochendem Wasser im Verhältnis 1:2,5 (1 Portion Brei auf 2,5 Portionen Wasser) leicht gesalzen und etwa 7 Minuten lang zugedeckt gekocht. Dann vom Herd nehmen, abdecken und quellen lassen.
Nährwert in 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 1644kJ/388kcal |
| Fett | 1 |
| einschließlich gesättigter Fettsäuren | 0,2 |
| Kohlenhydrate | 78 |
| einschließlich Zucker | 0,4 |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiß | 13 |
| Salz | 0 |
Zutaten
DURUM Weizen-Bulgur-Grütze* 100% (*zertifizierte Bio-Zutat)
Allergene Informationen
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse und andere Nüsse, Sesam, Soja werden ebenfalls in der Anlage gelagert.
Lagerbedingungen
Trocken und kühl lagern. INFO: Die Nummer am Ende des Rohstoffnamens gibt die Nummer der Bio Planet Brigade an, die für die Verpackung dieses Rohstoffs zuständig ist.