Madras-Curry ist eine milde Sauce, die aus Südindien stammt. Wegen des reichhaltigen Gemüses und der aromatischen indischen Gewürze ist sie bei Vegetariern und Veganern eine beliebte Beilage zu Gerichten. Diese vegane Currysauce ist eine gute Wahl für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und schmackhaften Variante zum Verfeinern ihrer Gerichte sind. Ihr tiefes, würziges Aroma entführt Sie in das Herz Indiens, ohne dass Sie Ihr Haus verlassen müssen.
Wie man es verwendet
Braten Sie in einer Pfanne Ihr Lieblingsgemüse an und fügen Sie bei Bedarf einen Fleischersatz hinzu (insgesamt etwa 400 g). Die Sauce dazugeben und vorsichtig erhitzen. Servieren Sie es mit Reis oder Naan-Brot, um den vollen Geschmack der indischen Küche zu genießen.
Nährwertangaben
| Zutat | Wert in 100 g |
|---|---|
| Energiewert | 406 kJ / 96 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 7,8 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 1,5 g |
Zutaten
wasser, Tomatenmark*, Zwiebel*, Karotte*, Madras-Currypaste* 7% (konzentriertes Tomatenmark*, Zwiebel*, Sonnenblumenöl*, Ingwer*, Wasser, Curry* 0,6% (Koriander*, Fenchel*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, Zimt*, Bockshornklee*, curryblätter* 0,02%, Cayennepfeffer*, schwarzer Pfeffer*, gemahlenes Lorbeerblatt*, Nelken*), Meersalz, Kokosnusszucker*, Essig*, Knoblauch*, Kokosnusscreme*, Tamarinde*), Sonnenblumenöl*, Kokosnusszucker*, Reismehl*, Meersalz. (*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau).
Anmerkungen
Dieses Produkt kann Erdnüsse, Nüsse, Sellerie, Senf und Soja enthalten.
Aufbewahrungsbedingungen
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Herkunftsland
Indien
Nettogewicht
350 g