Himbeerkonfitüre 320 g - Krokus
ZUTATEN
Himbeeren, Zucker, Glukosesirup (4 %) - verhindert die Verzuckerung.
BESCHREIBUNG
Hergestellt mit 54 g Früchten pro 100 g des Produkts.
Himbeeren sind sehr empfindlich, deshalb finden Sie in einem Glas Himbeerkonfitüre Fruchtstücke, die mit dem Sirup ein homogenes Ganzes bilden. Der hohe Zuckergehalt bringt die ausgeprägte Himbeerfarbe und das natürliche Aroma der Frucht zur Geltung. Der Zucker verleiht der Konfitüre eine schöne glasige Farbe und verhindert, dass der Inhalt des Glases verdirbt. So kann die geöffnete Marmelade lange gelagert werden. Ein Hauch von Glukosesirup schützt die Konfitüre vor Verzuckerung. Wir folgen dem Rat aus dem Kochbuch von Maria Ochorowicz Monatowa aus dem frühen 20. Jahrhundert und fügen der Konfitüre etwas von diesem Sirup hinzu.
Die Konfitüre kann als Beilage zu Brot, Quark, Joghurt, Brei, Pudding, Pfannkuchen, Crumpets, Omeletts und Eiscreme serviert werden. Er eignet sich gut für alle Arten von Backwaren, da er keine Geliermittel enthält, die sich bei Hitze zersetzen und somit Wasser freisetzen. Daher kann sie als Füllung für Mürbeteig, Blätterteig und Hefekuchen verwendet werden.
Himbeerkonfitüre:
- gleichmäßige, streichfähige Textur
- ausgeprägt süßer Geschmack
- intensive Himbeerfarbe
Pasteurisiertes Produkt.
ERNÄHRUNGSWERT IN 100 g
Energiewert: 1166 kJ/274 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 68 g
davon Zucker: 62 g
Eiweiß: 0,6 g
Salz: 0 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern, nach dem Öffnen kühl stellen.