Inulin - Zichorienwurzelpulver 5 kg

Inulin ist eine weiße, wasserunlösliche Substanz, die natürlich in der Zichorienwurzel und einigen anderen Pflanzen vorkommt. In jüngster Zeit hat es als gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln und Verdickungsmitteln an Popularität gewonnen. Inulin hat viele gesundheitliche Vorteile und sein milder, süßer Geschmack macht es ideal für viele Gerichte.

Es eignet sich perfekt als Zusatz zu Joghurts, Müsli, Smoothies und Backwaren. Es kann auch als natürliches Verdickungsmittel für Suppen, Soßen und Gerichte auf Gemüsebasis verwendet werden. Aufgrund seiner süßenden Eigenschaften ist Inulin eine hervorragende Alternative zu Zucker und kann daher in vielen Rezepten verwendet werden.

Inulin ist eine pflanzliche Quelle für Ballaststoffe, die sehr wichtig für die Gesundheit des Verdauungssystems sind. Bei vegetarischer Ernährung fehlen oft die in Fleisch und Milchprodukten enthaltenen Ballaststoffe, so dass Inulin eine ideale Ergänzung zu diesen Nährstoffen darstellt.

Inulin trägt zur Aufrechterhaltung einer gesunden Bakterienflora im Darm bei. Es ist ein Präbiotikum, d.h. es bietet Nahrung für nützliche Darmbakterien, die sich positiv auf das Immunsystem und die Verdauungsprozesse auswirken. Inulin kann auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.