- Pektin ist ein natürlicher Inhaltsstoff pflanzlichen Ursprungs, der häufig als Verdickungsmittel in der Lebensmittelherstellung verwendet wird und sich durch seine Fähigkeit auszeichnet, Wasser zu binden und die Textur von Lebensmitteln zu verbessern.
Beschreibung des Produkts
Pektin ist ein natürliches Polymer, das in den Zellwänden von Pflanzen vorkommt. Seine Hauptfunktion ist die Verdickung und Gelierung, weshalb es bei der Herstellung von Konfitüren, Gelees und anderen Lebensmitteln häufig verwendet wird. Es wirkt als wirksames Verdickungsmittel, das die Textur und Haltbarkeit der Endprodukte verbessert, ohne dass künstliche Zutaten hinzugefügt werden müssen.
Zutaten
Pektin (E440ii), Dextrose
Hinweise zur Verwendung
Pektin ist eine vielseitige Zutat, die in der Küche vielseitig eingesetzt werden kann. Es kann bei der Zubereitung von Konfitüren, Gelees und Marmeladen verwendet werden, indem man es während des Kochens der Früchte hinzufügt, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Eine andere Idee ist, Pektin zum Andicken von Fruchtsaucen oder Kompotten zu verwenden, um deren Qualität und Haltbarkeit zu erhöhen. Durch die Zugabe von Pektin zu hausgemachten Desserts wie Pudding oder Mousse lässt sich auch eine weiche und seidige Konsistenz erzielen, ohne dass künstliche Verdickungsmittel verwendet werden müssen.
Nährwert pro 100 g des Produkts
Energiewert (kj/kcal) | 1070 kj /256 kcal |
Fett | 1,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 33 g |
davon Zucker | 30 g |
Ballaststoffe | 45 g |
Eiweiß | 5 g |
Salz | 0,01 g |
Allergene
In der Anlage werden auch Produkte verpackt, die Gluten, Sesam, Soja, Mandeln und verschiedene Nüsse enthalten. Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, kann das Vorhandensein dieser Rohstoffe im Produkt nicht zu 100 % ausgeschlossen werden.
Lagerungsbedingungen
Die fest verschlossene Verpackung an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
Nettogewicht
25 kg
Über die Marke Tola
Tola ist eine polnische Marke, die das kulinarische Erlebnis auf eine ganz neue Ebene hebt. Ihr breites Angebot konzentriert sich auf gesunde Lebensmittel. Es zeichnet sich durch seine Vielzahl von Kategorien und seine Vielseitigkeit aus. Tola bietet vor allem Halbfertigprodukte an, die die perfekte Grundlage für kreatives Kochen bilden. Was macht Tola so besonders? In erster Linie die Vielseitigkeit der Produkte, die sich für jeden Haushalt eignen. Darüber hinaus legt die Marke Wert auf Zugänglichkeit und bietet Produkte zu attraktiven Preisen an, so dass sich jeder einen Korb voller guter Waren leisten kann. Bei Tola geht es nicht nur darum, Geld zu sparen, sondern auch um die Gesundheit - das Angebot umfasst Produkte von zuverlässigen Lieferanten, deren richtige Zusammensetzung es jedem ermöglicht, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Lernen Sie Tola kennen - eine Marke, die Freude in Ihre Küche bringen wird!