Farine de sarrasin 25 kg - Tola
- La farine de jagelle est un produit naturel obtenu par la mouture des grains de millet, riche en fibres, vitamines et minéraux et idéal pour la préparation de nombreux plats.
Description du produit
La farine de jagelle est un produit obtenu par le broyage de gruaux de millet et se caractérise par sa teneur élevée en fibres, en vitamines B et en minéraux tels que le magnésium et le fer. Grâce à ses propriétés, elle peut être utilisée dans la cuisine comme alternative à la farine de blé traditionnelle, ajoutant une saveur de noisette aux plats.
Conseils d'utilisation
La farine de millet peut être utilisée de différentes manières. Elle peut être utilisée pour faire du pain, des petits pains, des gâteaux ou des crêpes. Elle peut également servir d'épaississant dans les soupes, les sauces ou les crèmes, donnant ainsi une texture légère aux plats. Lors de la préparation de plats avec de la farine de millet, il convient de tenir compte de sa texture spécifique et d'ajuster la quantité de liquide pour obtenir l'effet désiré.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1612 kJ / 384 kcal | |
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3,6 g | |
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0,7 g | |
| Glucides | 72,8 g | |
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0 g | |
| Fibres | 5,9 g | |
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12,1 g | |
| Sel | 0,08 g |
Dont minéraux : magnésium 164 mg, fer 3,7 mg, zinc 2,68 mg.
Allergènes
Sont également conditionnés dans l'usine : amandes, noix diverses, sésame, soja, produits contenant du gluten. Par conséquent, malgré les efforts déployés, le produit présenté peut contenir des traces de gluten.
Conditions de conservation
Conserver l'emballage bien fermé dans un endroit sec et frais.