Gruaux de boulgour 1 kg - Tola
- Le boulgour est une céréale facile à digérer et à cuire, riche en fibres, en vitamines et en minéraux, idéale comme ingrédient de base pour des plats sains.
Description du produit
Le gruau de boulgour est un produit obtenu à partir de grains de blé dur transformés, caractérisé par des grains de taille moyenne et de couleur dorée. Il s'agit d'une riche source de fibres, qui favorise le bon fonctionnement du système digestif et régule le taux de cholestérol dans le sang. En outre, le boulgour contient de nombreux nutriments précieux tels que les vitamines B, le fer, le magnésium et le zinc. Il peut être utilisé comme une alternative plus saine aux céréales traditionnelles dans de nombreux plats, des salades aux plats principaux, en ajoutant une texture croquante et une saveur riche.
Mode d'emploi
Ébouillanter d'abord les gruaux de boulgour avec de l'eau bouillante, puis les faire cuire pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement gonflés. Il peut être utilisé comme base pour les salades, comme complément aux soupes, comme farce pour les légumes ou comme ingrédient dans les plats principaux tels que le pilaf ou les croquettes. Il peut également être utilisé pour préparer des plats froids tels que le taboulé ou le couscous. Le boulgour se marie bien avec les légumes, les herbes, les noix, les fruits secs et les sauces à base de yaourt ou d'huile d'olive.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1377 kJ / 328 kcal |
| Matières grasses | 1,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 57,6 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Fibres | 18,3 g |
| Protéines | 12,3 g |
| Sel | 0,04 g |
Dont minéraux : magnésium 164 mg, fer 2,5 mg, potassium 410 mg.
Allergènes
Des produits contenant du gluten, du sésame, du soja, des amandes et divers fruits à coque sont également conditionnés dans l'usine. Bien que tout ait été mis en œuvre, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.
Conditions de stockage
Conserver l'emballage bien fermé dans un endroit sec et frais.