Poudre de cacao dégraissée BIO (matière première) (25 kg) 6
Description du produit
Poudre de cacao biologique obtenue à partir de fèves de cacao de la plus haute qualité. Elle se caractérise par un goût sec de cacao. Recommandé comme ingrédient dans les desserts, les produits de boulangerie et autres snacks.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1475kJ/354kcal |
| Matières grasses | 11 |
| dont acides gras saturés | 6.8 |
| Glucides | 19.5 |
| dont sucres | 2.4 |
| Fibres | 32,5 |
| Protéines | 28 |
| Sel | 0.1 |
Ingrédients
cacao en poudre allégé* 100% (*ingrédient biologique certifié)
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit sec et frais. INFO : Le numéro à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planet responsable de l'emballage de cette matière première.
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