Graines d'amarante 5 kg - Tola
- L'amarante est une céréale ancienne riche en protéines, en fibres et en minéraux. Elle est utilisée en cuisine pour agrémenter les soupes, les salades et les pains
Description du produit
Le grain d'amarante est l'une des plus anciennes céréales cultivées, connue pour sa valeur nutritionnelle exceptionnelle. Elle est riche en protéines, en fibres, en fer, en magnésium et en calcium, ce qui en fait un excellent ingrédient pour les régimes végétariens et végétaliens. L'amarante a un léger goût de noisette et peut être utilisée dans les soupes, les salades, les pâtisseries, ainsi que comme ingrédient dans le muesli et les plats principaux. La consommation régulière d'amarante favorise la santé des os, du système digestif et aide à maintenir un taux de cholestérol normal.
Conseils d'utilisation
L'amarante peut être cuite et ajoutée aux salades, aux soupes, aux ragoûts et comme ingrédient dans les produits de boulangerie sains tels que le pain et les biscuits. Elle est riche en protéines et en fibres, ce qui augmente la valeur nutritionnelle des plats.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1686 kJ / 401 kcal
|
| Matières grasses | 7,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,46 g |
| Glucides | 59,4 g |
| dont sucres | 5,7 g |
| Fibres | 14 g |
| Protéines | 16,9 g |
| Sel | 0,01 g |
Dont minéraux : potassium 423 mg, calcium 159 mg, magnésium 239 mg, fer 7,8 mg.
Allergènes
Sont également conditionnés dans l'usine : amandes, noix diverses, sésame, soja, produits contenant du gluten. Par conséquent, malgré les efforts déployés, le produit présenté peut contenir des traces de gluten.
Conditions de conservation
Conserver l'emballage bien fermé dans un endroit sec et frais.