Appelpectine voor jam 150 g

Beschrijving van het product

pectine verkregen uit appelpulp. In een zuur milieu vertoont pectine gelerende eigenschappen, die bijdragen tot het indikken van vloeistoffen. Pectine is een uitstekend geleermiddel voor zelfgemaakte vruchtenjam, marmelade en gelei, vruchtensap en vullingen in zoete desserts. Het kan ook worden gebruikt voor melkdranken, vruchtendranken en ketchups.BereidingswijzeVoeg suiker toe aan met pectine gekookt fruit wanneer het fruit volledig zacht is. 30 g pectine per 2 kg fruit en 1 kg suiker.

Samenstelling

100% geamideerde pectine
NOTEN
Seizoensproduct - verkrijgbaar van juni tot en met augustus.

Allergene informatie

Product kan allergenen bevatten: gluten, noten, soja, selderij en sesam.

Opslagomstandigheden

Droog en koel bewaren.