- Basmatirijst is een langkorrelige rijstsoort die wordt gekenmerkt door een delicaat aroma en een lichte, luchtige textuur wanneer hij wordt gekookt.
Product omschrijving
Basmatirijst is een rijstsoort met lange, dunne korrels die gewaardeerd wordt om zijn delicate aroma en subtiele smaak. Basmatirijst is rijk aan zetmeel, plantaardig eiwit en mineralen zoals ijzer en magnesium. Basmatirijst bevat ook weinig calorieën en geen vet of cholesterol, waardoor het een ideaal ingrediënt is voor wie een gezond dieet belangrijk vindt. De lange korrels blijven lichtjes gescheiden na het koken, wat de rijst zijn karakteristieke pluizige textuur geeft.
Aanwijzingen voor gebruik
De manier om basmatirijst te gebruiken is eenvoudig. Voor het koken is het aan te raden om de rijst af te spoelen in koud water om overtollig zetmeel te verwijderen. Daarna kan de rijst gekookt worden in water of bouillon, met een verhouding van 1 deel rijst op 1,5-2 delen vloeistof. Zodra de rijst kookt, zet je het vuur lager en laat je hem ongeveer 15-20 minuten sudderen tot alle vloeistof is opgenomen en de korrels zacht en luchtig zijn. Bereide basmatirijst kan worden geserveerd als bijgerecht bij vlees-, groente- of currygerechten, of worden gebruikt bij de bereiding van salades, losse gerechten of desserts.
Voedingswaarde per 100 g product
Energetische waarde (kj/kcal) | 1517 kJ / 358 kcal |
Vet | 0,8 g |
daarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g |
Koolhydraten | 77,9 g |
waarvan suikers | 1 g |
Vezel | 3 g |
Eiwit | 8,2 g |
Zout | 0 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Opslagcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats.