Bulgur grutten 1 kg - Tola
- Bulgur gort is een licht verteerbare en snelkookgraansoort, rijk aan vezels, vitaminen en mineralen, ideaal als basisingrediënt voor gezonde gerechten.
Beschrijving
Bulgur grutten zijn een product verkregen uit verwerkte durum tarwekorrel, gekenmerkt door middelgrote korrels met een gouden kleur. Het is een rijke bron van vezels, die de goede werking van de spijsvertering ondersteunt en het cholesterolgehalte in het bloed reguleert. Daarnaast bevat bulgurgrutten veel waardevolle voedingsstoffen zoals B-vitamines, ijzer, magnesium en zink. Het kan worden gebruikt als een gezonder alternatief voor traditionele granen in veel gerechten, van salades tot hoofdgerechten, en voegt een knapperige textuur en rijke smaak toe.
Hoe te gebruiken
Laat bulgur eerst koken met kokend water en kook het dan ongeveer 10-15 minuten tot het zacht en licht gezwollen is. Het kan worden gebruikt als basis voor salades, als toevoeging aan soepen, als vulling voor groenten of als ingrediënt in hoofdgerechten zoals pilaf of kroketten. Het kan ook worden gebruikt om koude gerechten zoals tabbouleh of couscous te bereiden. Bulgur grutten passen goed bij groenten, kruiden, noten, gedroogd fruit en sauzen op basis van yoghurt of olijfolie.
Voedingswaarde per 100 g product
| Energetische waarde (kj/kcal) | 1377 kJ / 328 kcal |
| Vet | 1,3 g |
| daarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g |
| Koolhydraten | 57,6 g |
| waarvan suikers | 0,4 g |
| Vezel | 18,3 g |
| Eiwit | 12,3 g |
| Zout | 0,04 g |
Waarvan mineralen: magnesium 164 mg, ijzer 2,5 mg, kalium 410 mg.
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet 100% worden uitgesloten.
Bewaarcondities
Bewaar de goed gesloten verpakking op een droge en koele plaats.