Gedroogde zeealgen - kombu BIO 100 g
Beschrijving van het product
De algen worden met de hand geoogst in hun natuurlijke omgeving, aan de kust van Galicië (Golf van Biskaje en Portugese wateren). Kombu-algen worden gebruikt om water op smaak te brengen, bij de bereiding van soepen, bouillons, sauzen, gerechten met rijst, groenten, vis, vlees of stoofschotels. 1 g van het product bevat 150 µg jodium, wat de dagelijkse behoefte aan deze voedingsstof dekt.
Bereidingswijze
Alleen gebruiken voor de bereiding van bouillon, niet direct consumeren. Voeg 1 g algen per 1 liter kokend water toe, laat 5 minuten koken en haal de algen uit de bouillon.
Voedingswaarde per 100 g product
| Energiewaarde (kj/kcal) | 5kJ/1kcal |
| Vet | 0 |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 |
| Koolhydraten | 0 |
| waarvan suikers | 0 |
| Vezel | 0 |
| Eiwit | 0 |
| Zout | 0 |
Samenstelling
biologische gedroogde zee kombu algen (Laminaria ochroleuca)
Allergene informatie
Kan weekdieren, schaaldieren en vis bevatten.
Opslagomstandigheden
Bij kamertemperatuur op een droge plaats bewaren. Na opening in een goed gesloten verpakking bewaren.