Gelyofiliseerde aquafaba BIO 30 g - Dary Natury
INGREDIËNTEN
gevriesdroogd kikkererwtenextract (aquafaba)* 100%. (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)
BESCHRIJVING
Aquafaba is een natuurlijk kikkererwtenextract dat ideaal is voor veganistisch koken en eivrije diëten.
Het vervangt perfect eiwit in desserts, vla, biscuit, taarten en pannenkoeken. Het kan ook gebruikt worden als basis voor veganistische mayonaise.
30 g oplosbare aquafaba met 450 ml water vervangt 15 eiwitten.
Bereidingswijze
Voeg 150 ml gekookt water van 15-25 graden Celsius toe aan 10 g aquafaba. Meng, dek af en zet 3 minuten opzij. Na deze tijd is het product klaar voor gebruik.
VOEDINGSWAARDE in 100 g
Energiewaarde: 1488 kJ/350 kcal
Vet: 0,5 g
inclusief verzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten: 65 g
inclusief suikers: 0 g
Eiwit: 21 g
Zout: 0,7 g
AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Bewaren op een koele, droge plaats in een goed afgesloten verpakking.
- VEGANISTISCH: VEGETARISCH
- BIO-GECERTIFICEERD: BIO CERTIFIED
- veganistisch: vegan
- ZONDER gluten (in ingrediënten): GLUTENVRIJ (in ingrediënten)
- SUIKERVRIJ (in ingrediënten): SUIKERVRIJ (in ingrediënten)
- PRODUCENT - NAAM EN ADRES: Dary Natury Sp z o.o. Koryciny 73; 17-315 grodzisk