- Dit groene poeder wordt vooral gewaardeerd door mensen die op zoek zijn naar een eenvoudig, onbewerkt product met veelzijdige culinaire toepassingen. Het wordt erkend als een natuurlijke bron van voedingsvezels en plantaardig eiwit.
Product omschrijving
Gemalen Groene Gerst is een uniek poeder afkomstig van de jonge scheuten van gerst - een van de oudste gekweekte planten ter wereld. Het wordt beschouwd als een van de zogenaamde superfoods en heeft erkenning gekregen voor zijn natuurlijke gehalte aan chlorofyl, vezels en plantaardige eiwitten en zijn intens groene kleur.
Groene gerst is een natuurlijke bron van vitamine A, C, E, ijzer en magnesium. Daarom wordt het steeds populairder bij mensen die heilzame plantaardige ingrediënten waarderen.
Hoewel de smaak in eerste instantie verrassend kan zijn, raken veel gebruikers snel overtuigd van het karakteristieke aroma en beginnen ze het te beschouwen als een vast onderdeel van hun dagelijkse keuken. Het is aan te raden om te beginnen met kleine hoeveelheden en de porties geleidelijk te vergroten, waarbij je de intensiteit aanpast aan je eigen smaakvoorkeuren.
Gemalen groene gerst is een 100% plantaardig product, onbewerkt, uitsluitend afkomstig van jonge gerstebladeren. Dankzij het zachte drogen en malen behoudt het zijn natuurlijke karakter en volledige plantaardige eigenschappen.
Gebruik in de keuken
Groene gerst past goed bij fruitsmoothies, groentecocktails of citrusdrankjes. Toevoeging aan yoghurt of havermout verrijkt het gerecht niet alleen met een plantaardige toets, maar geeft het ook een intens groene tint. Het kan ook worden gebruikt in zelfgemaakte bakwaren, gezonde desserts of groene pannenkoeken - zowel als smaakmaker en als natuurlijke kleurstof.
Voedingswaarde per 100 g product
Energetische waarde (kj/kcal) | 1331 kj /317 kcal |
Vet | 3,9 g |
daarvan verzadigde vetzuren | 1,1 g |
Koolhydraten | 39 g |
waarvan suikers | 23 g |
Vezel | 6,9 g |
Eiwit | 28 g |
Zout | 2,9 g |
Ingrediënten
Gedroogd en gemalen jong gerstegras 100%
Allergenen
In de fabriek worden producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke wordt gedaan, kan het voorkomen van deze grondstoffen in het product niet 100% worden uitgesloten.
Opslagcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats.