- Kokossuiker is een natuurlijke zoetstof met een delicate karamelsmaak, rijk aan mineralen en met een lage glycemische index.
Product Beschrijving
Kokossuiker wordt gewonnen uit de nectar van kokospalmbloemen en wordt gekenmerkt door een delicate karamelsmaak. Het is rijk aan mineralen zoals kalium, ijzer en zink, waardoor het een waardevoller alternatief is voor traditionele witte suiker. Bovendien heeft kokossuiker een lage glykemische index, wat betekent dat het minder schommelingen in de bloedsuikerspiegel veroorzaakt na consumptie. Het kan worden gebruikt als een natuurlijke zoetstof voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en dranken, van desserts tot dranken.
Hoe te gebruiken
Kokossuiker kan in veel recepten gebruikt worden als vervanger voor traditionele suiker. Het kan worden toegevoegd aan warme dranken zoals koffie of thee, aan desserts zoals cake of koekjes, en aan gerechten zoals sauzen of marinades. Het kan ook gebruikt worden om muesli, ontbijtgranen of yoghurt te zoeten. Houd er wel rekening mee dat kokossuiker een delicate karamelsmaak heeft, dus het is misschien niet geschikt voor alle gerechten, vooral niet voor gerechten met een uitgesproken smaak.
Voedingswaarde per 100 g product
Energetische waarde (kj/kcal) | 1620 kJ / 386 kcal |
Vet | 0,36 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0,17 g |
Koolhydraten | 94,14 g |
waarvan suikers | 81,45 g |
Vezel | 1,24 g |
Eiwit | 0,83 g |
Zout | 0,16 g |
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Opslagcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats.