- Les amandes blanchies sont un en-cas croquant riche en protéines, en fibres et en ingrédients précieux tels que le magnésium, le fer et le zinc, qui contribuent à un mode de vie sain.
Description du produit
Les amandes blanchies sont des amandes dont la peau a été enlevée par une brève immersion dans l'eau chaude, ce qui leur donne une surface lisse et brillante. Elles constituent une riche source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux, dont la vitamine E, le magnésium et le zinc, qui contribuent à une alimentation saine et à la vitalité du corps. Elles sont idéales comme en-cas, pour garnir les salades, le muesli ou les produits de boulangerie, ajoutant une texture croquante et une délicate saveur d'amande aux plats.
Mode d'emploi
La fécule de tapioca peut être utilisée comme épaississant pour les sauces et les soupes, comme ajout aux gâteaux et aux produits de boulangerie, et comme ingrédient dans la préparation de gâteaux et de boulettes. Il suffit de l'ajouter progressivement, en remuant jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Elle peut également être utilisée pour enrober des viandes ou des légumes avant de les faire frire. Grâce à ses propriétés adhésives, elle donne aux aliments une texture souple et élastique.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
Valeur énergétique (kj/kcal) | 2528 kJ / 602 kcal |
Matières grasses | 50,6 g |
dont acides gras saturés | 3,9 g |
Glucides | 9,5 g |
dont sucres | 5,0 g |
Fibres | 10,4 g |
Protéines | 21,9 g |
Sel | 0,07 g |
Il y a 275 milligrammes de magnésium, 3,7 milligrammes de fer et 3,1 milligrammes de zinc dans 100 grammes d'amandes blanchies.
Allergènes
Des produits contenant du gluten, du sésame, du soja, des amandes et divers fruits à coque sont également conditionnés dans l'établissement. Bien que tout ait été mis en œuvre, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.
Conditions de stockage
Conserver l'emballage bien fermé dans un endroit sec et frais.
Poids net
2 kg