Café de spécialité Cabero Brésil en grains 250 g - Chaja
Description du produit
Le Cabero est un choix pour les amateurs de cafés légers. Il se caractérise par un goût doux, une faible acidité, une absence d'amertume et une subtile douceur. En raison de son caractère doux et sucré, il se marie parfaitement avec les boissons au café à base de lait.
Le profil de saveur indiqué sur l'emballage provient de la variété de café, de la région et du climat dans lesquels le caféier pousse et mûrit, ainsi que de la méthode de traitement utilisée après la récolte.
Notre café est fraîchement torréfié et la date de torréfaction est indiquée au bas de l'emballage. Pour en extraire le meilleur arôme, le café doit être infusé et consommé au moins 7 jours après la torréfaction. Il est préférable de le consommer dans l'année qui suit la date de torréfaction.
Niveau de torréfaction : 3/5 Acidité : 1.5/5 Intensité : 2.5/5 Corps : 3.5/5
A consommer dans l'année qui suit la date de torréfaction indiquée sur le fond.
Produit pour Coffee Dealers and Friends sp. z o. o.
Type de café
100% Arabika
Variétés
Brazylia / Alta Mogiana - Jeriquara
Notes de goût
chocolat au lait, caramel, noix de macadamia
Traitement
Naturelle
L'altitude
900 à 1200 mètres au-dessus du niveau de la mer
Qualité du café
82 pkt. SCA / Spécialité
Méthodes de préparation recommandées
machine à espresso, cafetière moka, presse française, verseuse
A propos du fabricant
Chaja est une marque unique fondée par Mateusz Frankiewicz, un expert en café de spécialité qu'il importe d'Afrique et d'Amérique du Sud.
Il décrit ses cafés comme suit : "Notre café est un produit 100 % naturel, sans arômes artificiels. Nous le torréfions de manière artisanale en petites quantités afin de garantir une qualité optimale et un goût constant. Nous ne sélectionnons que des grains soigneusement choisis pour garantir que chaque tasse est remplie d'un arôme authentique et exceptionnel."