Confiture de framboises 320 g - Krokus
INGRÉDIENTS
framboises, sucre, sirop de glucose (4 %) - empêche la saccharification.
DESCRIPTION
Fabriquée avec 54 g de fruits pour 100 g de produit.
La framboise est un fruit très délicat, c'est pourquoi dans un pot de confiture de framboise, vous trouverez des fragments de fruits qui forment un ensemble homogène avec le sirop. La teneur élevée en sucre fait ressortir la couleur distinctive de la framboise et l'arôme naturel du fruit. Le sucre donne à la confiture une belle couleur vitreuse et empêche le contenu du bocal de s'abîmer. La confiture ouverte peut donc être conservée pendant longtemps. Une pointe de sirop de glucose protège la confiture de la saccharification. Suivant les conseils du livre de cuisine de Maria Ochorowicz Monatowa du début du 20e siècle, nous ajoutons un peu de ce sirop à la confiture.
La confiture peut être servie en accompagnement du pain, du fromage blanc, du yaourt, du porridge, du pudding, des crêpes, des pancakes, des crumpets, des omelettes et de la crème glacée. Il convient à tous les types de produits de boulangerie car il ne contient pas d'agents gélifiants qui se décomposent sous l'effet de la chaleur et libèrent ainsi de l'eau. Elle peut donc être utilisée comme fourrage pour les pâtes brisées, les pâtes feuilletées et les gâteaux à la levure.
Confiture de framboises :
- texture uniforme et facile à tartiner
- goût sucré prononcé
- couleur framboise intense
Produit pasteurisé.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 1166 kJ/274 kcal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 68 g
dont sucres : 62 g
Protéines : 0,6 g
Sel : 0 g
CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais, réfrigérer après ouverture.