Confiture de mûres 320 g - Krokus

INGRÉDIENTS
mûres, sucre, sirop de glucose (4,5 %) - empêche la saccharification.

DESCRIPTION
Fabriquée avec 54 g de fruits pour 100 g de produit.
Dans la confiture de mûres de forêt, nous avons réussi à conserver les fruits entiers et leurs fragments dans un sirop épais. La teneur élevée en sucre fait ressortir la couleur intense et la saveur caractéristique des mûres de forêt. Le sucre donne à la confiture une belle couleur vitreuse et empêche le contenu du pot de s'abîmer. La confiture ouverte peut donc être conservée pendant longtemps.
Une touche de sirop de glucose protège la confiture de la saccharification. Suivant les conseils du livre de cuisine de Maria Ochorowicz Monatowa du début du 20e siècle, nous ajoutons un peu de ce sirop à la confiture.
La confiture de mûres est phénoménale au fond d'une tasse de café latte, enrichissant le goût du café lui-même. Elle peut être servie en accompagnement du pain, du fromage blanc, du yaourt, du porridge, du pudding, des crêpes, des pancakes, des crumpets, des omelettes et de la crème glacée. Il convient parfaitement à toutes sortes de produits de boulangerie, car il ne contient pas d'agents gélifiants qui se décomposent sous l'effet de la chaleur et libèrent ainsi de l'eau. Elle peut donc être utilisée comme fourrage pour les pâtes brisées, les pâtes feuilletées et les gâteaux à la levure.

Confiture de mûres :
- fruit entier dans un sirop épais
- saveur douce et délicate
- couleur grenade intense

Produit pasteurisé.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 1161 kJ/277 kcal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 68 g
dont sucres : 63 g
Protéines : 0,7 g
Sel : 0 g

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais, réfrigérer après ouverture.