épeautre BIO 400 g
épeautre BIO 400 g
Description du produit
L'épeautre est une ancienne variété de blé. Les grains d'épeautre mûrissent dans des enveloppes épaisses qui les protègent des impuretés. L'épeautre peut être moulu pour obtenir une farine ORKISZ complète, adaptée à la fabrication du pain et des gâteaux. L'épeautre cuit et mixé constitue une excellente base pour les escalopes et les pâtes.
PROCÉDÉ DE PRÉPARATION
Cuire l'épeautre, préalablement trempé pendant plusieurs heures et rincé, dans de l'eau fraîche salée dans une proportion de 1:3 (1 portion d'épeautre pour 3 portions d'eau) pendant environ 90 minutes.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
Valeur énergétique (kj/kcal) | 1428kJ/338kcal |
Matières grasses | 2,7 |
dont acides gras saturés | 0,3 |
Glucides | 62 |
dont sucres | 1 |
Fibres | |
Protéines | 12 |
Sel | 0 |
Ingrédients
GRAIN D'ORKISE* 100% (*ingrédient biologique certifié)
Informations allergènes
Ce produit peut contenir des allergènes : arachides, fruits à coque, sésame, soja.
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit sec et frais.
Marque
Symbole
5907814663603
Code fabricant
5907814663603
Série
Hauteur des marchandises en centimètres
14
Longueur des marchandises en centimètres
5
Largeur du produit en centimètres
8
Hauteur
14
Pays d'origine
Allemagne
Végétarien
oui
Vegan
oui
Certifié BIO
oui
Pays du fabricant
Pologne
Poids du produit avec emballage
0.41
Certificat
Agriculture biologique
Marque
Bio Planet
Formulaire
non décortiqué
Type
naturel
Emballage
sac scellé
Caractéristiques
écologique
Poids
400
Seria
EKS - 4
Demande de produit
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Évaluation: /5