Farine d'épeautre de luxe type 550 bio 1 kg - PROBIO
Description du produit
La farine d'épeautre biologique type 550 de PROBIO est un produit de qualité supérieure qui séduit par son goût naturel et légèrement noiseté. Obtenue à partir de l'épeautre, l'une des plus anciennes espèces de céréales, elle est appréciée pour ses propriétés nutritionnelles et sanitaires. Cultivé à l'état pur dans des champs biologiques, l'épeautre de la marque Probio est le choix de ceux qui apprécient la tradition et l'alimentation consciente. Sainte Hildegarde, guérisseuse du Moyen Âge, considérait l'épeautre comme la base de la santé et la céréale la plus adaptée à l'homme, confirmant ainsi la croyance séculaire en ses propriétés bénéfiques pour la santé.
Mode d'emploi
La farine d'épeautre de type 550 est idéale pour la préparation de nombreux plats. Elle est parfaite comme ingrédient pour les crêpes d'épeautre et de sarrasin. Pour les préparer, il faut 150 g de farine d'épeautre, 150 g de farine de sarrasin, 750 ml de lait ou de boisson végétale, 2 gros œufs, 1 cuillère à soupe d'huile et une pincée de sel. Il suffit de mélanger tous les ingrédients et de laisser reposer la pâte pendant 5 minutes. Faites frire les crêpes dans une poêle chaude et savourez leur goût délicieux, en version salée ou sucrée.
Valeurs nutritionnelles
| Valeur | Valeur pour 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1447 kJ / 341 kcal |
| Matières grasses | 1,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 69 g |
| dont sucres | 1,0 g |
| Fibres | 3,6 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 0 g |
Composition de la pâte
Farine biologique à base d'épeautre.
Conditions de conservation
Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit sec à une température maximale de 25°C, ce qui lui permettra de conserver toute sa qualité et sa fraîcheur.
Pays d'origine
République Tchèque
Poids net
1 kg