Gomme de guar bio 600 g - Bio Planet

Description du produit

La gomme de guar biologique est un épaississant naturel obtenu à partir de l'endosperme des graines du haricot Cyamopsis tetragonolobus. La gomme de guar peut être utilisée comme substitut de la gélatine, sans goût ni odeur. Elle se caractérise par sa bonne solubilité dans l'eau et épaissit les produits sans qu'il soit nécessaire de les chauffer. Ses propriétés en font un complément idéal aux sauces, vinaigrettes, soupes, confitures ou desserts.

Mode d'emploi

Préparation : dissoudre 1 g de gomme de guar (1/4 de cuillère à café) dans 100 g du produit à épaissir.

Valeurs nutritives

Composition du produit

gomme de guar biologique 100 %.

Conditions de stockage

Stocker dans un endroit sec et frais.

Poids net

600 g