Gruaux de sarrasin BIO (matière première) (25 kg) 1

INGRÉDIENTS
Gruaux de sarrasin non grillés* 100% (*ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION
Les gruaux de sarrasin non grillés biologiques sont le plus souvent utilisés comme ingrédient dans des dîners combinés avec des légumes ou des ragoûts, et comme ajout à des soupes, des plats préparés et des pâtés.

PRÉPARATION
Faites cuire les gruaux dans de l'eau salée à raison de 1:2 (1 portion de gruaux pour 2 portions d'eau) à feu doux pendant environ 20 minutes.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1659 kJ / 392 kcal
Lipides - 2,7 g,
dont acides gras saturés - 0,6 g
Glucides - 75 g,
dont sucres - 2,6 g
Protéines - 12 g
Sel - 0,03 g

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.

INFORMATIONS
Le numéro figurant à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planet responsable du conditionnement de cette matière première.