Gruaux d'orge BIO (matière première) (25 kg) 8
Description du produit
Gruaux d'orge biologique obtenus à partir de grains d'orge décortiqués. Ils sont excellents dans les soupes, par exemple dans le célèbre krupnik polonais, et dans les plats de résistance, combinés avec des légumes mijotés et des herbes fraîches.
PRÉPARATION
. Les gruaux préalablement rincés doivent être cuits dans de l'eau salée dans un rapport de 1:3 (1 portion de gruaux pour 3 portions d'eau) à feu doux pendant environ 20 minutes.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1414kJ/335kcal |
| Matières grasses | 2,1 |
| dont acides gras saturés | 0,5 |
| Glucides | 63 |
| dont sucres | 5,6 |
| Fibres | |
| Protéines | 11 |
| Sel | 0,05 |
Composition
gruau d'orge* 100% (*ingrédient biologique certifié)
Informations allergènes
Les céréales contenant du gluten, des arachides et autres fruits à coque, du sésame, du soja sont également stockées dans l'usine.
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit sec et frais. INFO : Le numéro à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planet responsable de l'emballage de cette matière première.