- Les flocons de levure inactive sont des produits obtenus par déshydratation et séchage de la levure. Ils constituent une riche source de protéines, de vitamines B et de minéraux, idéale pour enrichir les produits de boulangerie et les plats.
Description du produit
Description du produit
Les flocons de levure inactive sont des produits obtenus par déshydratation et séchage de la levure, qui constituent une riche source de protéines, de vitamines B et de minéraux, idéale pour enrichir les produits de boulangerie et les plats.
Utilisation
Les flocons de levure peuvent également être mélangés à du yaourt, du muesli ou des smoothies pour augmenter la teneur en protéines de ces plats. Il est également possible de les utiliser pour préparer des fromages ou des sauces végétaliens, ce qui permet d'ajouter de la saveur et de la texture aux plats.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
Valeur énergétique (kj/kcal) | 1403 kJ / 335 kcal |
Matières grasses | 5 g |
dont acides gras saturés | 0,5 g |
Glucides | 27,5 g |
dont sucres | 2 g |
Fibres | 20 g |
Protéines | 45 g |
Sel | 0,04 g |
Allergènes
Des produits contenant du gluten, du sésame, du soja, des amandes et divers fruits à coque sont également emballés dans l'établissement. Bien que tout ait été mis en œuvre, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.
Conditions de stockage
Conserver l'emballage bien fermé dans un endroit sec et frais.
Poids net
10 kg