Mélange pour panification biologique 5 grains, sans gluten BIO 475 g
Description du produit
MÉTHODE DE PRÉPARATION : 1. Préchauffez le four à 225 degrés Celsius avec la fonction de montée et descente de la chaleur
2. Mélanger le mélange avec 475 ml d'eau tiède à l'aide d'un fouet ou d'un batteur à main
3. Mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène
4. Transférer la pâte dans un moule graissé (25 x 10 cm)
5. Lisser la surface avec une cuillère humidifiée dans l'eau, puis brosser avec de l'huile
6. Coupez la pâte au milieu avec un couteau trempé dans la graisse fondue. Faites cuire le pain dans un four préchauffé à 225 degrés Celsius pendant 50-60 minutes
7. Une fois cuit, retirez le pain du moule et laissez-le refroidir.
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Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1443kJ/341kcal |
| Graisse | 1,8 |
| dont les acides gras saturés | 0,4 |
| Glucides | 72 |
| dont sucres | 1 |
| Fibres | 4,4 |
| Protéine | 6,3 |
| Sel | 2,3 |
Composition
farine de riz complet*, amidon de maïs*, flocons de riz complet*, farine de millet complet*, poudre de levain de sarrasin* (farine de sarrasin*, farine de quinoa*, cultures de départ), quinoa expansé*, farine de maïs*, flocons de sarrasin*, agent épaississant : gomme de caroube*, poudre à lever (poudre à lever : bicarbonate de sodium, régulateur d'acidité : tartrate monopotassique, amidon de maïs*), sel marin, agent épaississant : gomme de xanthane (*ingrédient biologique certifié)
Informations sur les allergènes
Peut contenir du soja, des noix, des graines et des coques de sésame.
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.