Mélange pour panification biologique classique, sans gluten BIO 420 g
Description du produit
MÉTHODE DE PRÉPARATION : 1. Préchauffez le four à 190 °C
2. Graissez un moule à rôtir (un petit moule à cake aux fruits) avec de l'huile de coco ou du beurre clarifié. Vous pouvez le saupoudrer de flocons de teff, de flocons d'avoine ou de graines de lin moulues
3. Versez le mélange dans un bol
4. En remuant soigneusement, ajouter lentement 500 ml d'eau fortement carbonatée
5. Mélangez la pâte et transférez-la sur une plaque de cuisson et mettez-la au four pendant 1 heure et demie
6. Une fois cuit, retirez le pain de la plaque de cuisson et enveloppez-le dans un linge. Mettez de côté pour refroidir.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1369kJ/327kcal |
| Graisse | 8,1 |
| dont les acides gras saturés | 1,1 |
| Glucides | 52 |
| dont sucres | 0,8 |
| Fibres | 18 |
| Protéine | 12 |
| Sel | 2,1 |
Composition
flocons d'avoine* sans gluten, farine d'avoine* sans gluten, farine de riz brun*, écales d'avoine*, graines de lin brun*, graines de chia* - graines de chia (Salvia hispanica), sel de l'Himalaya (*ingrédient biologique certifié)
Informations sur les allergènes
Peut contenir des noix.
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit sec et frais, bien fermé.