Mélange sans gluten pour cheesecake-brownie BIO 350 g - Bauck Hof
INGRÉDIENTS
sucre de betterave*, amidon de maïs*, farine de riz*, poudre de cacao allégée* 8 %, flocons de chocolat noir* 6 % (sucre de canne non raffiné*, pulpe de cacao*, graisse de cacao*, émulsifiant : lécithines (de tournesol*)), épaississant : gomme de caroube*, sel gemme, vanille*. (*ingrédient biologique certifié)
DESCRIPTION
Mélange pour la préparation d'un brownie sans gluten avec de la crème de cheesecake.
Le paquet contient 300 g de mélange pour pâte à brownie, 50 g de mélange pour crème de cheesecake.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
****Pour préparer la version classique du gâteau, il vous faut
- 125 g de beurre mou,
- 1 œuf,
- 100 ml de lait.
Pour préparer la version classique de la crème, vous avez besoin de : 125 g de beurre doux, - 1 œuf, - 100 ml de lait :
- 250 g de fromage blanc maigre,
- 1 œuf.
1. préchauffez le four à 180°C avec la fonction "up and down" et tapissez le fond d'un moule à cake (25 cm de diamètre) avec du papier sulfurisé.
2. dans un bol, mettez la pâte à brownie et mélangez-la avec le beurre, l'œuf et le lait. Dans un autre bol, mélangez le mélange crème ??cheesecake avec le fromage blanc écrémé et l'œuf.
3. Versez la pâte à brownie dans le moule à gâteau et étalez-la uniformément. Utilisez ensuite une cuillère à soupe pour étaler la crème ??cheesecake sur le dessus.
4. Le temps de cuisson est de 40 minutes sur une plaque de cuisson à température moyenne.
5. Laissez refroidir avant de déguster.
****Pour réaliser la version végétalienne du gâteau, vous aurez besoin de
- 100 g de margarine,
- 100 ml de boisson végétale.
Pour préparer la version végétalienne de la crème, vous aurez besoin de :
- 150 g de fromage frais végétalien,
- 150 g de fromage blanc végétalien.
1. Préchauffez le four à 180°C avec la fonction chauffer/réduire et tapissez le fond d'un moule à gâteau (25 cm de diamètre) avec du papier sulfurisé.
2. placez le mélange pour pâte à brownie dans un bol et incorporez la margarine et la boisson végétale. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Dans un second bol, mélangez le mélange pour la crème de cheesecake avec l'alternative végétalienne du fromage frais et l'alternative végétalienne du fromage blanc.
3. Versez la pâte à brownie dans le moule à gâteau et étalez-la uniformément. Utilisez ensuite une cuillère à soupe pour étaler la crème ??cheesecake sur le dessus.
4. Le temps de cuisson est de 40 minutes sur une plaque de cuisson à température moyenne.
5. Laissez refroidir avant de déguster.
REMARQUE : si vous prolongez le temps de cuisson, le cheesecake sera moins juteux.
CONSEIL : La pâte à brownie sera plus malléable si vous ajoutez 2 cuillères à soupe de mélasse.
VALEUR NUTRITIONNELLE DE 100 g de mélange sec
Valeur énergétique - 1623 kJ/383 kcal
Lipides - 2,9 g
dont acides gras saturés - 1,6 g
Glucides - 84 g
dont sucres - 54 g
Fibres - 3,7 g
Protéines - 3,7 g
Sel - 0,15 g
INFORMATIONS ALERGENIQUES
Peut contenir des fruits à coque, des arachides, des protéines de lait, du soja et des graines de sésame.
CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec.
- VEGAN : VÉGÉTARIEN
- CERTIFIÉ BIO : CERTIFICAT BIO
- Sans gluten (déclaration) : sans gluten (déclaration)
- vegan : vegan
- sans gluten (dans les ingrédients) : Sans gluten (dans les ingrédients)
- NOM ET ADRESSE DU PRODUCTEUR : BAUCK GMBH, DUHENWEITZ 4, 29571 ROSCHE