Pectine de pomme pour la confiture 150 g

Description du produit

pectine obtenue à partir de la pulpe de pomme. Dans un environnement acide, la pectine présente des propriétés gélifiantes, contribuant à l'épaississement des liquides. La pectine est un excellent agent gélifiant pour les confitures, marmelades et gelées de fruits faites maison, les jus de fruits et les garnitures utilisées dans les desserts sucrés. Elle peut également être utilisée dans les boissons lactées, les boissons aux fruits et les ketchups.Préparation de la cuisson Pour les fruits cuits avec de la pectine, ajoutez le sucre lorsque le fruit est complètement mou. 30 g de pectine pour 2 kg de fruits et 1 kg de sucre.

Composition

100% pectine amidée
NOTES
Produit saisonnier - disponible de juin à août (inclus).

Informations sur les allergènes

Le produit peut contenir des allergènes : gluten, noix, soja, céleri et sésame.

Conditions de stockage

Conserver dans un endroit sec et frais.