Rabeya speciality coffee Café artisanal Brésil/Rwanda 250 g - Chaja
Description du produit
Rabeya est un mélange qui associe deux types de grains de qualité supérieure. Il s'agit d'un mélange de Cerrado et de Robusta de haute qualité provenant du Rwanda.
Notre café est fraîchement torréfié, la date de torréfaction étant indiquée au bas de l'emballage. Pour en extraire le meilleur arôme, le café doit être infusé et consommé au moins 7 jours après la torréfaction. Il est préférable de le consommer dans l'année qui suit la date de torréfaction.
Niveau de torréfaction : 3/5Acidité : 2/5Intensité : 4/5Corps : 4/5
A consommer dans l'année qui suit la date de torréfaction indiquée sur le fond.
Produit pour Coffee Dealers and Friends sp. z o. o.
Type de café
80% Arabica / 20% Robusta
Origine du café
Brésil / Rwanda
Région : Cerrado Chapadao de Ferro / Province méridionale du Rwanda
Notes de goût
chocolat, noisette, caramel
Traitement
Naturel / Semi-lavé
L'altitude
800 à 1600 mètres au-dessus du niveau de la mer
Qualité du café
82 pkt. SCA / Spécialité
Méthodes de préparation recommandées
machine à espresso, cafetière moka, presse française, verseuse
A propos du fabricant
Chaja est une marque unique fondée par Mateusz Frankiewicz, un expert en café de spécialité qu'il importe d'Afrique et d'Amérique du Sud.
Il décrit ses cafés comme suit : "Notre café est un produit 100 % naturel, sans arômes artificiels. Nous le torréfions artisanalement en petites quantités pour garantir une qualité optimale et une saveur constante. Nous ne sélectionnons que des grains soigneusement choisis pour garantir que chaque tasse est remplie d'un arôme authentique et exceptionnel."