Riz Arborio 25 kg - TOLA
- Le riz Arborio est un riz italien à grains courts, connu pour sa texture crémeuse et son centre légèrement ferme à la cuisson. Il est idéal pour les risottos, les arancini, les ragoûts et les desserts à base de riz, car il absorbe bien les saveurs des add
Description du produit
Le riz Arborio est une espèce italienne de riz aux grains courts et ronds, particulièrement appréciée pour ses propriétés culinaires uniques. Les grains d'Arborio sont riches en amidon, ce qui leur donne une texture crémeuse à la cuisson, tout en conservant un centre légèrement ferme, appelé "al dente". Cette propriété le rend idéal pour la préparation du risotto, un plat italien classique qui nécessite une cuisson lente et un brassage régulier pour obtenir la bonne consistance.
Méthode d'utilisation
Le riz Arborio est particulièrement apprécié pour ses propriétés de cuisson, qui le rendent idéal pour la préparation du risotto et d'autres plats tels que les ragoûts ou les desserts à base de riz.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1505 kJ / 360 kcal |
| Matières grasses | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 79,3 g |
| dont sucres | 0,1 g |
| Protéines | 6,6 g |
| Fibres | 2,8 g |
| Sel | 0 g |
Allergènes
Sont également conditionnés dans l'établissement : amandes, noix diverses, sésame, soja, produits contenant du gluten. Par conséquent, malgré les efforts déployés, le produit présenté peut contenir des traces de gluten.
Conditions de stockage
Le récipient bien fermé doit être stocké dans un endroit sec et frais