Sésame blanc décortiqué bio (matière première) (20 kg) 7
Description du produit
Le sésame blanc décortiqué biologique, lorsqu'il est grillé, peut être un ajout savoureux aux salades, aux pains et à divers plats. Il peut également être utilisé pour la préparation maison de la tahina - pâte de sésame, une excellente alternative au beurre ou à la margarine. Nous recommandons également de les utiliser moulues pour saupoudrer les céréales, le riz, les soupes ou les légumes cuits à la vapeur. Les graines de sésame doivent être moulues immédiatement avant d'être consommées. Le trempage préalable du sésame améliore sa digestibilité.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 2607kJ/630kcal |
| Matières grasses | 52 |
| dont acides gras saturés | 7,6 |
| Glucides | 10 |
| dont sucres | 0,3 |
| Fibres | |
| Protéines | 25 |
| Sel | 0,11 |
Ingrédients
sésame blanc décortiqué* 100% (*ingrédient certifié biologique).
Informations allergènes
Les céréales contenant du gluten, des arachides et autres fruits à coque, du sésame, du soja sont également stockées dans l'usine.
Conditions de stockage
Stocker dans un endroit sec et frais. INFO : Le numéro à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planet responsable du conditionnement de cette matière première.