Sucre de canne non raffiné - demerara 5 kg - TOLA
- Le sucre de canne non raffiné Demerara se présente sous la forme de cristaux brun doré au riche goût de caramel, extraits de la canne à sucre. Idéal pour sucrer les boissons, les produits de boulangerie et les desserts, il confère aux plats une texture cr
Description du produit
Le sucre de canne non raffiné, appelé demerara, est un type de sucre extrait de la canne à sucre qui se caractérise par de gros cristaux brun doré et un riche goût de caramel. Le sucre demerara est peu transformé, ce qui permet de préserver la mélasse naturelle contenue dans les cristaux de sucre, qui lui donne sa couleur et sa saveur caractéristiques. Par conséquent, il contient également des oligo-éléments tels que le calcium, le fer, le magnésium et le potassium, ce qui le différencie du sucre blanc raffiné.
Mode d'emploi
le sucre de canne est idéal pour sucrer les boissons telles que le café, le thé et la limonade, en leur apportant une saveur de caramel. Dans les produits de boulangerie, il peut être utilisé dans les gâteaux, les muffins, les pâtisseries et les pains, où il apporte une texture croquante et une saveur riche. Il peut être saupoudré sur les fruits, le yaourt ou le muesli, et utilisé comme ingrédient de crumble pour les desserts.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1690 kJ / 398 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 99,4 g |
| dont sucres | 99,4 g |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Allergènes
Sont également conditionnés dans l'établissement : amandes, noix diverses, sésame, soja, produits contenant du gluten. Par conséquent, malgré les efforts déployés, le produit présenté peut contenir des traces de gluten.
Conditions de stockage
Le récipient bien fermé doit être stocké dans un endroit sec et frais