Thé vert matcha culinaire bio 250 g - Moya Matcha

Description du produit

Moya Matcha Culinary est un thé vert matcha unique et biologique qui provient de la troisième récolte des feuilles des théiers, qui mûrissent sous des couvertures spéciales qui les protègent du soleil. Grâce à cette méthode de culture, les feuilles contiennent une concentration plus élevée de chlorophylle et de théanine, ce qui se traduit par une couleur verte intense et des propriétés uniques. Le thé se caractérise par une saveur distincte avec une amertume fortement perceptible, ce qui le rend très prisé par les pâtissiers et les chefs cuisiniers du monde entier. Le Matcha Culinaire ajoute de la finesse aux plats, de la variété aux gâteaux, aux pâtisseries et aux sauces sèches telles que la mayonnaise. Il est à noter que ses performances augmentent avec la qualité du produit utilisé.

Mode d'emploi

Pour préparer le matcha parfait, dissoudre 1 cuillère à café de poudre dans 100 ml d'eau chaude à 80°C en remuant bien. Il est également possible de dissoudre le matcha dans un peu d'eau froide, puis d'ajouter l'eau bouillante. Il est préférable d'utiliser un chasen en bambou ou un mousseur à lait manuel pour remuer. En raison de son amertume intense, il n'est pas recommandé de boire le matcha seul avec de l'eau, mais il sera parfait dans les cafés au lait ou les smoothies au matcha.

Ingrédients

Thé vert matcha biologique.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit sec et frais. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.

Pays d'origine

Japon

Poids net

250 g