Thé vert Matcha en poudre quotidien Bio 100 g – Moya Matcha
Description du produit
Matcha bio issue de la deuxième et de la troisième récolte. Elle se distingue par un arôme puissant avec une amertume perceptible et une nuance de vert plus claire. Idéale pour les matcha lattes, les smoothies, ainsi que comme ingrédient dans les glaces ou les pâtisseries.
Utilisation
Versez une cuillère à café de thé matcha dans un bol, ajoutez une petite quantité d'eau chaude et mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet en bambou jusqu'à dissolution complète du matcha et formation d'une mousse dense caractéristique en surface. Ajoutez ensuite lentement de l'eau pour obtenir une portion d'environ 200 ml. Pour le mélange, le chasen traditionnel en bambou (fouet) est idéal. Le matcha peut également être préparé à l'aide d'un mousseur à lait manuel, et le bol traditionnel peut être remplacé par un verre ou une tasse. L'eau doit avoir une température d'environ 80 °C. Vous pouvez l'obtenir en utilisant une bouilloire avec un réglage de température ou en laissant reposer une bouilloire d'eau bouillante pendant 10 minutes. Il est déconseillé de verser de l'eau bouillante sur le matcha, car il perdrait alors une partie de ses propriétés nutritives.
Ingrédients
Thé vert matcha 100 %* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée)
Conditions de conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Pays d'origine
Japon