Xylitol 500 g (sac)
Description du produit
Le xylitol, connu sous le nom de "sucre de bouleau", est un édulcorant extrait du bois des arbres à feuilles caduques, principalement du bouleau. Le xylitol est une substance d'origine naturelle utilisée comme substitut du sucre blanc. L'indice glycémique du xylitol est proche de 8, ce qui signifie qu'il est traité dans l'organisme avec une participation minimale de l'insuline, et que sa valeur énergétique n'est que de 240 kcal pour 100 g, soit 12 kcal par cuillère à café (5 g). La production de xylitol se fait sans levure. Le xylitol ne contient pas de gluten, d'œufs, de SOY, de protéines de LAIT ou de lactose. Il ne fermente pas et ne caramélise pas.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1000kJ/240kcal |
| Graisse | 0 |
| dont les acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 99,8 |
| dont sucres | 0,2 |
| Fibres | |
| Protéine | 0 |
| Sel | 0,01 |
Composition
100% xylitol
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit sec à une température inférieure à 25 degrés Celsius.