- Groen tarwepoeder is een natuurlijk supervoedsel dat rijk is aan chlorofyl, vitamine A, C, E, K van de B-groep, ijzer en magnesium. Het is perfect voor smoothies, sappen, yoghurts of gebakken producten, waaraan het een groene tint en een plantaardige smaa
Product Beschrijving
Groene tarwepoeder is een volledig natuurlijk product dat wordt verkregen uit jonge, malse tarwescheuten die zorgvuldig worden gedroogd en vermalen tot een fijn groen poeder. Als een van de zogenaamde superfoods onderscheidt groene tarwe zich door zijn unieke samenstelling van plantaardige componenten: het is rijk aan chlorofyl, wat het zijn karakteristieke diepgroene tint geeft; het bevat vitamine B, A, C, E en K, evenals waardevolle mineralen zoals ijzer, magnesium en kalium. Dit maakt het een uitstekende aanvulling op de plantaardige keuken, vooral voor mensen die op zoek zijn naar eenvoudige, onbewerkte bronnen van plantaardige eiwitten en vezels.
Daarnaast biedt groene tarwe een hoge hoeveelheid vezels, die de dagelijkse werking van het spijsverteringsstelsel ondersteunen, en het plantaardige eiwitgehalte maakt het een waardevol ingrediënt in een plantaardig dieet. Het natuurlijke gehalte aan antioxidanten maakt het een populaire keuze voor mensen die waarde hechten aan producten met zo min mogelijk bewerking. Tarwegras poeder bevat geen kunstmatige toevoegingen - het bestaat voor 100% uit jonge tarwebladeren, waardoor de volledige natuurlijkheid en eigenschappen die typisch zijn voor groene plantendelen gegarandeerd zijn.
Gebruik in de keuken
Het wordt het meest gebruikt in smoothies - strooi gewoon een theelepel tarwegraspoeder in gemengd fruit om de drank een diepgroene kleur en een subtiel nootachtig aroma te geven. In groentesmoothies of versgeperste sappen harmonieert de kenmerkende smaak met tonen van appel en gember.
Wanneer het aan yoghurt of havermout wordt toegevoegd, voegt het een licht frisse toets toe en in gebakken producten zoals volkorenbrood of veganistische pannenkoeken geeft het op natuurlijke wijze een delicate groene kleur en verrijkt het de structuur van de cake met plantaardig eiwit.
Dankzij het hoge vezelgehalte is het soms ook een ingrediënt in recepten voor zelfgemaakte mueslirepen en powerballs - meng het gewoon met pindakaas, gedroogd fruit en een scheut ahornsiroop voor een gezonde snack die energie geeft.
Ingrediënten
groene tarwe poeder
Voedingswaarde per 100 g product
Energiewaarde (kj/kcal) | 1045 kJ / 250 kcal |
Vet | 3 g |
daarvan verzadigde vetzuren | 0,5 g |
Koolhydraten | 35 g |
waarvan suikers | 4 g |
Eiwit | 25 g |
Vezel | 25 g |
Zout | 0,02 g |
Allergenen
De volgende producten zijn verpakt in de fabriek: producten met gluten, sesam, soja, amandelen en diverse noten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet 100% worden uitgesloten.
Bewaarcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats.