Aardbeienjam 320 g - Krokus

INGREDIËNTEN
aardbeien, suiker, glucosestroop (4%) - voorkomt versuikering.

BESCHRIJVING
Gemaakt met 65 g fruit per 100 g product.
Aardbeienjam is heel fruit en stukjes fruit ondergedompeld in een dikke siroop. De suiker geeft de jam een mooie glazuurkleur en behoudt de kleur van het fruit, en voorkomt dat de inhoud van de pot bederft. Hierdoor kan open jam lang bewaard worden.
Een scheutje glucosestroop beschermt de jam tegen versuikering. Volgens het advies in het kookboek van Maria Ochorowicz Monatowa uit het begin van de 20e eeuw voegen we een beetje van deze siroop toe aan de jam.
De jam kan worden geserveerd bij toast, brood, kwark, yoghurt, pap, pudding, pannenkoeken, beschuit, omeletten en ijs. Het werkt goed in alle soorten bakwaren omdat het geen geleermiddelen bevat die afbreken wanneer ze worden blootgesteld aan hitte, waardoor er water vrijkomt. Daarom kan het worden gebruikt als vulling voor zanddeeg, bladerdeeg en gistgebak.

Aardbeienjam:
- zeer decoratief, hele vruchten in een dikke siroop
- kenmerkende zoete smaak
- intense kleur

Gepasteuriseerd product.

Voedingswaarde per 100 g
Energetische waarde: 1156 kJ/272 kcal
Vet: 0 g
inclusief verzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten: 68 g
waarvan suikers: 64 g
Eiwit: 0 g
Zout: 0 g

AANBEVOLEN OPSLAGCONDITIES
Droog en koel bewaren, na opening in de koelkast bewaren.