Adzukibonen 500 g - Tola
- Adzuki-bonen zijn kleine, rode bonen vol eiwitten en vezels, die gerechten een rijke smaak en romige textuur geven.
Product beschrijving
De adzukiboon, ook wel rode boon genoemd, is een peulvrucht die oorspronkelijk uit Azië komt en populair is vanwege zijn rijkdom aan eiwitten, vezels en voedingsstoffen. De kleine, rode bonen hebben een delicate, zoete smaak die goed past bij verschillende gerechten. Adzuki-bonen zijn ook een geweldige bron van ijzer, magnesium, kalium en B-vitamines. Ze kunnen worden gebruikt in soepen, salades en als ingrediënt in vulling voor knoedels of karbonades. Door de romige textuur geeft het niet alleen smaak, maar ook een licht, fluweelachtig karakter aan gerechten.
Aanwijzingen voor gebruik
De adzukibonen moeten eerst grondig worden afgespoeld onder stromend water en dan ongeveer 45-60 minuten worden gekookt tot ze gaar zijn. De afgewerkte bonen kunnen worden toegevoegd aan soepen, curry's, salades of eenpansgerechten. Het is een goed idee om de bonen een paar uur te laten weken voor het koken, dat verkort de kooktijd en maakt ze lichter verteerbaar.
Voedingswaarde per 100 g product
| Energetische waarde (kj/kcal) | 1302 kJ / 315 kcal |
| Vet | 1,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g |
| Koolhydraten | 45,9 g |
| waarvan suikers | 2,7 g |
| Vezel | 15,7 g |
| Eiwit | 21,4 g |
| Zout | 0,05 g |
Inclusief mineralen: kalium 1188 mg, calcium 163 mg, fosfor 437 mg, magnesium 169 mg, ijzer 6,9 mg, thiamine 0,67 mg, riboflavine 0,23 mg.
Allergenen
In de fabriek worden ook producten verpakt die gluten, sesam, soja, amandelen en verschillende noten bevatten. Hoewel al het mogelijke is gedaan, kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.
Opslagcondities
Bewaar de verzegelde verpakking op een droge en koele plaats.