Biologische agar-agar is een natuurlijk product gewonnen uit zeealgen, gewaardeerd om zijn unieke verdikkingseigenschappen. Het is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar gezonde en biologische alternatieven voor traditionele verdikkingsmiddelen. Agar wordt veel gebruikt in de vegetarische en veganistische keuken als vervanger voor gelatine. Dankzij de veelzijdigheid wordt het gebruikt bij de bereiding van een verscheidenheid aan gerechten, zoals sauzen, jam, crèmes, toppings, pudding en gelei. Het is glutenvrij, wat betekent dat het veilig kan worden geconsumeerd door mensen met glutenintolerantie.
Aanwijzingen voor gebruik
Om agar agar in gerechten te gebruiken, los je 5 g van het product op in 0,5 liter koud water. Daarna verhitten tot het kookt, afkoelen en in de koelkast laten stollen. Met dit eenvoudige proces kun je heerlijke en gezonde desserts en andere gerechten maken.
Ingrediënten
biologische agar agar 100%.
Bewaarcondities
Droog en koel bewaren, buiten bereik van kleine kinderen. Om de versheid en kwaliteit van het product te behouden, is het aan te raden om het na elk gebruik in een afgesloten verpakking te bewaren.